Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Morue frite de La Cuisine Raisonnée

A+ a-
1 kg (2 lbs) de morue chapelure
1 œuf battu
sel, poivre

Couper la morue en tranches de 3 cm d'épaisseur, en portions individuelles; passer dans la chapelure, dans l'œuf battu allongé d'un peu d'eau, puis de nouveau dans la chapelure.
Assaisonner.
Cuire en grande friture.
Servir avec une sauce hollandaise (voir recette).

Source: La cuisine raisonnée
Recette 32391, publiée le 2023-05-29 à 11:12, 31 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes