Mousse à l'érable
Dossiers: Citrouille - Courge d'hiver
Source : Délice en conserve, Anne Gardon
4 PORTIONS
250 ml (1 tasse) de crème à 35 %
250 ml (1 tasse) de compote de Courge musquée à l'érable
(https://www.passionrecettes.com/display.php?no=13560)
Fouetter la crème très ferme.
Mélanger délicatement avec la compote de courge.
Verser dans des coupes et servir frais.
VARIANTE SANTÉ
Remplacer ½ tasse (125 ml) de crème par un blanc d'oeuf battu en neige très ferme. Le dessert doit alors être préparé moins de 30 minutes avant d'être servi.
VARIANTE TARTE
Verser la mousse à l'érable dans un fond de tarte cuit, saupoudrer d'amandes effilées grillées et servir frais
Mireille
4 PORTIONS
250 ml (1 tasse) de crème à 35 %
250 ml (1 tasse) de compote de Courge musquée à l'érable
(https://www.passionrecettes.com/display.php?no=13560)
Fouetter la crème très ferme.
Mélanger délicatement avec la compote de courge.
Verser dans des coupes et servir frais.
VARIANTE SANTÉ
Remplacer ½ tasse (125 ml) de crème par un blanc d'oeuf battu en neige très ferme. Le dessert doit alors être préparé moins de 30 minutes avant d'être servi.
VARIANTE TARTE
Verser la mousse à l'érable dans un fond de tarte cuit, saupoudrer d'amandes effilées grillées et servir frais
Mireille
Recette
13561, publiée le
2005-02-02 à 00:00, 316 vues