Mousse à l'érable de Old Colony
(Source: Nos meilleures recettes depuis 1858 par Division Best Foods, Canada Starch 1980)
2 blanc d'oeufs
1 tasse (250 ml) de sirop d'érable Old Colony
Chauffer le sirop à feu bas pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, battre les blancs d'oeufs jusqu'à très fermes.
Ajouter le sirop d'érable très lentement en battant environ ¼ tasse (50 ml) à la fois.
Servir dans des coupes à dessert.
Donne 6 portions.
Mireille
2 blanc d'oeufs
1 tasse (250 ml) de sirop d'érable Old Colony
Chauffer le sirop à feu bas pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, battre les blancs d'oeufs jusqu'à très fermes.
Ajouter le sirop d'érable très lentement en battant environ ¼ tasse (50 ml) à la fois.
Servir dans des coupes à dessert.
Donne 6 portions.
Mireille
Source: Old colony
Recette
15274, publiée le
2005-08-11 à 00:00, 157 vues