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Mousse au jambon de Bobylou

A+ a-
1 boîte de soupe tomate Aylmer(284ml)
1 paquet de fromage Philadelphia blanc(250 g.)
1/2 tasse échalottes coupées très fin
1/2 tasse de céleri haché fin
1/4 tasse de piment vert ou rouge au goût
1 tasse de mayonnaise

2 enveloppes de gélatine Knox neutre
dissoute dans 1/2 tasse eau froide et 1/2 tasse d'eau bouillie
2 boîtes de flocons de jambon de 6.5 onces chacune

sur feux très doux chauffer le fromage et la soupe aux tomate. Brasser souvent
pendant ce temps mélanger jambon, échalotte, piment, céleri, mayonnaise dans une grande tasse à mesurer ou un grand plat, idéalement avec les mains.
lorsque la préparation de fromage est fondu, ajouter à la première préparation et brasser à la cuillère de bois.
ajouter la gélatine dissoute avec l'eau et brasser encore.
Mettre dans une aspic que vous aurez huiler.
Mettre au frigidaire environ 5 à 6 heures ou toute la nuit
Renverser dans une grande assiette et manger avec du pain crouté ou biscotte comme des biscuits Breton ou autres

Rafraîchissant et délicieux!

Source: bobylou
Recette 45683, publiée le 2010-08-14 à 11:17, 1165 vues

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5 Commentaires

Photo de profil de Soleil61
2010-08-14 11:17
Bonjour, j'ai essayé votre mousse au jambon et nous l'avons bien aimé et après 2h30 au frigo elle était déjà parfaite, alors nous n'avons pas eu à attendre 5 à 6hr comme mentionner.
Merci d'avoir partagé votre recette.

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Photo de profil de Bobylou
2010-08-14 11:17
merci beaucoup soleil61, très heureuse que vous avez appréciés. merci pour le temps aussi. je vais le mettre en mémoire. bobylou

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pigauvic
2010-08-14 11:17
bonjour...Est-ce de la mayo ordinaire type Helman's ou plutot de la sauce type Miracle whip...merci de votre attention

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Photo de profil de Soleil61
2010-08-14 11:17
Bonjour Pigauvic,

Moi j'ai utilisé la vraie mayonnaise Helman's car la Miracle Whip est bien indiqué sauce à salade et non mayonnaise et c'est beaucoup plus sucré.
Bonne journée à toi.

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Photo de profil de Bobylou
2010-08-14 11:17
Bonjour Pigauvic,
Moi je prends de la miracle Whip sauce à salade
pour faire la mousse au jambon, mais Soleil61 l'a
fait avec de la vraie mayo et elle l'a apprécié.
Bonne réussite!

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