Mousse au jambon de Bobylou
1 boîte de soupe tomate Aylmer(284ml)
1 paquet de fromage Philadelphia blanc(250 g.)
1/2 tasse échalottes coupées très fin
1/2 tasse de céleri haché fin
1/4 tasse de piment vert ou rouge au goût
1 tasse de mayonnaise
2 enveloppes de gélatine Knox neutre
dissoute dans 1/2 tasse eau froide et 1/2 tasse d'eau bouillie
2 boîtes de flocons de jambon de 6.5 onces chacune
sur feux très doux chauffer le fromage et la soupe aux tomate. Brasser souvent
pendant ce temps mélanger jambon, échalotte, piment, céleri, mayonnaise dans une grande tasse à mesurer ou un grand plat, idéalement avec les mains.
lorsque la préparation de fromage est fondu, ajouter à la première préparation et brasser à la cuillère de bois.
ajouter la gélatine dissoute avec l'eau et brasser encore.
Mettre dans une aspic que vous aurez huiler.
Mettre au frigidaire environ 5 à 6 heures ou toute la nuit
Renverser dans une grande assiette et manger avec du pain crouté ou biscotte comme des biscuits Breton ou autres
Rafraîchissant et délicieux!
1 paquet de fromage Philadelphia blanc(250 g.)
1/2 tasse échalottes coupées très fin
1/2 tasse de céleri haché fin
1/4 tasse de piment vert ou rouge au goût
1 tasse de mayonnaise
2 enveloppes de gélatine Knox neutre
dissoute dans 1/2 tasse eau froide et 1/2 tasse d'eau bouillie
2 boîtes de flocons de jambon de 6.5 onces chacune
sur feux très doux chauffer le fromage et la soupe aux tomate. Brasser souvent
pendant ce temps mélanger jambon, échalotte, piment, céleri, mayonnaise dans une grande tasse à mesurer ou un grand plat, idéalement avec les mains.
lorsque la préparation de fromage est fondu, ajouter à la première préparation et brasser à la cuillère de bois.
ajouter la gélatine dissoute avec l'eau et brasser encore.
Mettre dans une aspic que vous aurez huiler.
Mettre au frigidaire environ 5 à 6 heures ou toute la nuit
Renverser dans une grande assiette et manger avec du pain crouté ou biscotte comme des biscuits Breton ou autres
Rafraîchissant et délicieux!
Source: bobylou
Recette
45683, publiée le
2010-08-14 à 11:17, 1175 vues