Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Mousse au sirop d'érable de Colombine53

A+ a-
Si vous avez la dent sucrée, cette recette est pour vous!

3/4 de tasse de sirop d'érable
1/4 de tasse de lait
2 jaunes d'oeuf
2 blancs d'oeuf
1 enveloppe de gélatine
1 demiard de crème à fouetter
Quelques noix
1 pincée de sel

Faire chauffer au bain-marie le sirop, le lait et les jaunes d'oeuf en laissant épaissir en brassant sans arrêt.
Ajouter l'enveloppe de gélatine gonflée à l'eau froide.
Laisser refroidir.
Ajouter le demiard de crème fouettée et les blancs d'oeuf battus en neige ferme avec la pincée de sel.
Bien mélanger le tout, ajouter les noix si désiré. Verser dans un moule et laisser prendre au frigo.


TRÈS Sucré mais diantre que c'est bon!

Lou!

Source: colombine53
Recette 30105, publiée le 2007-12-09 à 00:00, 85 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes