Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Mousse de jambon de Boulis

A+ a-
Préparation env 30 min
cuisson 10 minutes

INGREDIENTS

1 paquet de jambon floconneux LF ( 500grs environ)
225grs de fromage à la crème
125 ml d'échalotes hachées finement
½ tasse de céleri haché fin
1 tasse de crème sûre
1 pincée de paprika
1 sachet de gelatine sans saveur
¼ tasse d'eau froide

Dans un bol le jambon.
Dans un autre mélanger la crème sure, le fromage et le paprika
bien brasser et réserver
Dans une casserole , l'eau froide saupoudrer la gelatine par dessus, laisser gonfler la gelatine puis la dissoudre à feu doux en brassant. Verser la gelatine tiédie dans le mélange jambon, fromage et crème sûre
Verser la mousse dans un moule huilé , placer dans le frigidaire au moins un 4 heures, au mieux préparer la veille
Démouler lentement et servir avec des craquelins , biscottes ou autre

Source: boulis
Recette 28719, publiée le 2007-08-29 à 00:00, 21 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

6 Commentaires

Photo de profil de Lobou
2007-08-29 00:00
Cette recette me semble intéressante. Toutefois, comme je ne sais pas ce à quoi fait référence "1 paquet de jambon floconneux LF", je suis incapable de me représenter la quantité de jambon nécessaire pour avoir un bon mélange. HELP!

Répondre au commentaire


Photo de profil de Jassie
2007-08-29 00:00
Bonjour,
Pourriez-vous,s'il-vous-plaît, nous donner une mesure exacte pour la quantité de jambon. J'attends cette information pour la faire. Ça doit être délicieux. Merci.

Répondre au commentaire


boulis
2007-08-29 00:00
J'habite dans le bois mais dès que j'irai à l épicerie, je vous donnerai la quantité exacte. Promis


Répondre au commentaire


boulis
2007-08-29 00:00
voilà c'est 500 grs environ

Répondre au commentaire


Photo de profil de Jassie
2007-08-29 00:00
Merci pour le renseignement. Je vais l'essayer.

Répondre au commentaire


boulis
2007-08-29 00:00
Bienvenue

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes