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Muffin orange - banane

Muffin orange - banane | Photo de PassionRecettes
A+ a-
1 3/4 tasse de farine
1/2 tasse de sucre
3/4 c. a thé de sel
2 c. a thé de poudre a pâte
1/4 c. a thé de soda
1/2 tasse de coconut
1/3 tasse de graisse
1 œuf
1 tasse de banane bien mures
1/3 tasse de jus d'orange
1 c. a thé de pelure (zeste) d'orange

Tamiser la farine, sucre, poudre a pâte,soda et sel.
Ajouter coconut
Fondre la graisse,laisser refroidir et la combiner avec les œufs battus, bananes, jus d'orange et pelure.
Ajouter les ingrédients secs, mêler rapidement.
Mettre au 2/3 dans des moules graissés .
Cuire a 375 F pour 25 minutes

12 a 18 muffins

Provenance: Ancien livre de recette de ma mère (1970) (Marchette)
Muffin orange - banane | Photo de PassionRecettes
Recette 63767, publiée le 2020-05-28 à 09:58, 201 vues

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