Muffins à l'orange de Tweety
Ingrédients
Flocons d'avoine 150 mL 2/3 tasse
Jus d'orange non sucré 250 ml 1 tasse
Zeste d'orange 15 mL 1 c.à table
Oeuf battu 1
Huile 50 mL ¼ tasse
Farine de blé entier 300 mL 1 1/3 tasse
Cassonade 25 mL 2 c.à table
Poudre à pâte 15 ml 1 c.à table
Sel 1 mL ¼ c.à thé
Mode de praparation
Chauffer le four à 200oC (400oF).
Mélanger les flocons d'avoine,le jus d'orange,
les zestes,l'oeuf et l'huile;laisser reposer
10 minutes.
Mélanger les ingrédients secs.
Ajouter le mélange de flocons d'avoine et d'ingré-
dients liquides.
Brasser juste assez pour humecter les ingré-
dients secs.
Emplir aux 2/3 des moules à muffins graissés.
Cuire 15 à 20 minutes.
Temps de préparation:15 minutes
Temps de cuisson:15 à 20 minutes
Rendement:12 muffins
Recette pour le diabète
Flocons d'avoine 150 mL 2/3 tasse
Jus d'orange non sucré 250 ml 1 tasse
Zeste d'orange 15 mL 1 c.à table
Oeuf battu 1
Huile 50 mL ¼ tasse
Farine de blé entier 300 mL 1 1/3 tasse
Cassonade 25 mL 2 c.à table
Poudre à pâte 15 ml 1 c.à table
Sel 1 mL ¼ c.à thé
Mode de praparation
Chauffer le four à 200oC (400oF).
Mélanger les flocons d'avoine,le jus d'orange,
les zestes,l'oeuf et l'huile;laisser reposer
10 minutes.
Mélanger les ingrédients secs.
Ajouter le mélange de flocons d'avoine et d'ingré-
dients liquides.
Brasser juste assez pour humecter les ingré-
dients secs.
Emplir aux 2/3 des moules à muffins graissés.
Cuire 15 à 20 minutes.
Temps de préparation:15 minutes
Temps de cuisson:15 à 20 minutes
Rendement:12 muffins
Recette pour le diabète
Source: tweety
Recette
26036, publiée le
2007-02-17 à 00:00, 91 vues