Muffins aux bananes-chocolat-raisins de Melam
2 tasses de farine tout-usage
1/3 de tasse de sucre
1 c. à soupe de poudre à pâte
½ c. à thé de sel
½ tasse de minis brisures de chocolat mi-sucré
½ tasse de raisins secs
1 gros œuf
¼ de tasse de margarine fondue
1 tasse de lait
2 bananes moyennes en purée (1 tasse)
Mettre les 6 premiers ingrédients secs dans un grand bol. Bien mélanger et faire un puits au centre.
Battre l'œuf dans un autre bol pour le faire mousser. Incorporer la margarine fondue, le lait et les bananes.
Verser les ingrédients liquides dans les ingrédients secs.
Mélanger juste assez pour humecter les ingrédients secs.
Remplir au ¾ des moules à muffins graissés.
Cuire au four à 400°F, de 20 à 25 minutes.
1/3 de tasse de sucre
1 c. à soupe de poudre à pâte
½ c. à thé de sel
½ tasse de minis brisures de chocolat mi-sucré
½ tasse de raisins secs
1 gros œuf
¼ de tasse de margarine fondue
1 tasse de lait
2 bananes moyennes en purée (1 tasse)
Mettre les 6 premiers ingrédients secs dans un grand bol. Bien mélanger et faire un puits au centre.
Battre l'œuf dans un autre bol pour le faire mousser. Incorporer la margarine fondue, le lait et les bananes.
Verser les ingrédients liquides dans les ingrédients secs.
Mélanger juste assez pour humecter les ingrédients secs.
Remplir au ¾ des moules à muffins graissés.
Cuire au four à 400°F, de 20 à 25 minutes.
Source: Melam
Recette
25432, publiée le
2007-01-23 à 00:00, 94 vues