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Muffins aux carottes et betteraves de Ail

Muffins aux carottes et betteraves de Ail | Photo de Mireille
Dossiers: Muffins 

A+ a-
1/2 tasse d'huile végétale
1 tasse de sucre
2 oeufs
1 c. à thé de vanille
1 tasse de carottes crues râpées
1 tasse de betteraves crues râpées

Dans un bol plus petit, mélanger:
1/2 c. à thé de cannelle
1 c. à thé de poudre à pâte
1 1/2 tasse de farine
1/2 tasse de noix (facultatif)

Mélanger les ingrédients secs (petit bol) avec ceux dans le grand bol.
Mettre dans les moules à muffins.
Cuire à 350°F au four pendant environ 20 minutes ou moins.
Vérifier la cuisson avec un cure-dents.

Ail

Envoyé par: Fifine
Date: 2002-08-0821:47:47

Recette essayée, Super bon muffins.
Merci Ail!
Mireille

Source: Ail
Muffins aux carottes et betteraves de Ail | Photo de Mireille
Recette 13670, publiée le 2005-02-10 à 00:00, 2031 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Mireille
2024-10-15 07:16
- Poids d'une betterave moyenne: environ 100 à 150 grammes.
- 1 tasse de betteraves crues râpées: pèse environ 130 à 150 grammes.

- Poids d'une carotte moyenne: environ 60 à 80 grammes.
- 1 tasse de carottes crues râpées: équivaut généralement à 1 à 2 carottes moyennes et pèse environ 100 à 120 grammes.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Mireille
2024-10-15 10:25
Fait ce matin, j’ai mis 2 petites betteraves et 2 petites carottes. 3-4 min supplémentaire de cuisson. Donne 12 muffins moyens. Ils sont tellement bon, c’est un grand succès!


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