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Muffins bananes et gingembre

Dossiers: Muffins 

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Donne 24 muffins

¾ tasse d'huile de canola
⅔ tasse de sucre
⅓ tasse de gingembre frais,pelé et haché finement
2 ½ tasses de bananes mures en purée
3 oeufs

2 tasses de farine de blé entier
1 ½ tasse de son d'avoine
¾ c thé de sel
1 ½ c thé de soda à pâte



Chauffer le four a 375F.

Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un bol, rendre lisse.
Dans un autre foeutter les ingrédients secs.
Ajouter les liquides au secs en pliant avec une spatule juste pour mixer.
Mettre dans des moules graissés ou avec un moule de papier en remplissant presque au bord.
Cuire 15-20 minutes.

Recette 20115, publiée le 2006-05-01 à 00:00, 30 vues

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  • Modification rapide
  • Corbeille

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