Muffins pommes, raisins et carottes de Esther B
Muffins pommes, raisins et carottes
Portions:8
Ingrédients
1/3 tasse (65 gr) de graisse
1 tasse (200 gr) de sucre (moi 2/3 tasse/130 gr)
2 oeufs
1 tasse (110 gr) de carottes râpées
1 tasse (110 gr) de pommes râpées
1 tasse (130 gr) de raisins secs
1 1/2 tasse ((210 gr) de farine
1 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
2 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1/2 c. à thé (cc) de sel
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Défaire le gras en crème.
Ajouter le sucre, les oeufs et bien mélanger.
Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le soda et le sel. Incorporer graduellement au premier mélange.
Ajouter au mélange les carottes, les pommes et les raisins.
Cuire au centre du four dans un moule à muffins environ 25 minutes.
Source: Andréanne sur Recettes du Québec
Voir autre photo:
https://estherb48.blogspot.ca/2013/04/muffins-pommes-raisins-et-carottes.html
Portions:8
Ingrédients
1/3 tasse (65 gr) de graisse
1 tasse (200 gr) de sucre (moi 2/3 tasse/130 gr)
2 oeufs
1 tasse (110 gr) de carottes râpées
1 tasse (110 gr) de pommes râpées
1 tasse (130 gr) de raisins secs
1 1/2 tasse ((210 gr) de farine
1 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
2 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1/2 c. à thé (cc) de sel
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Défaire le gras en crème.
Ajouter le sucre, les oeufs et bien mélanger.
Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le soda et le sel. Incorporer graduellement au premier mélange.
Ajouter au mélange les carottes, les pommes et les raisins.
Cuire au centre du four dans un moule à muffins environ 25 minutes.
Source: Andréanne sur Recettes du Québec
Voir autre photo:
https://estherb48.blogspot.ca/2013/04/muffins-pommes-raisins-et-carottes.html
Source: Esther b
Recette
54473, publiée le
2013-04-26 à 17:40, 1507 vues