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Muffins son et miel de Antonina

Muffins son et miel de Antonina | Photo de PassionRecettes
Dossiers: Muffins 

A+ a-
1 1/4 tasse de babeurre
1 oeuf
1/3 tasse d'huile végétale
1/4 tasse de miel liquide
1 1/2 tasse de céréale de son 100%.
1 tasse de raisins

1 1/2 tasse de farine
1/4 tasse de cassonade bien tassée
1 c. À thé de bicarbonate de soude
1/2 c. À thé de poudre à pâte
1 c. À thé de canelle

Battre l'oeuf et incorporer l'huile, le miel et le babeurre.
Ajouter les céréales et les raisins.
Pendant ce temps, mélanger ensemble les ingrédients secs.
Incorporer le mélange liquide aux ingrédients secs en un seul coup.
Éviter de trop brasser.
Cuire à 375° de 17 à 20 min.
Donne 12 muffins

Antonina

Source: Antonina
Muffins son et miel de Antonina | Photo de Mireille
Recette 6321, publiée le 2004-03-23 à 00:00, 168 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Mireille
2022-05-05 08:40
J’ai fais ces muffins ce matin et ils sont délicieux, très léger et goût prononcé de cannelle, bon goût qui reste longtemps dans la bouche. Pour le remplacement du babeurre j’ai utilisé 1-1/4 tasse de lait avec 2 c. à table de vinaigre. J’ai ajouté une photo. À Refaire!!

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