Muffins son et miel de Syldo
Dans un 1er temps mélanger ensemble:
-1 tasse lait
-1 c. table jus de citron ou vinaigre
Attendre 5 minutes.
Ajouter:
-1 oeuf
-⅓ tasse huile
-¼ tasse de miel liquide
À ce moment si on veut on peut ajouter au choix 1 tasse: caroubes, chocolats, raisins secs, dattes ou abricots hachées.
Ajouter:
-1 ½ tasse de céréales All Bran
Bien mouiller et réserver.
Dans un autre plat mélanger ensemble:
-1 ½ tasse de farine (blanche peut faire mais blé entier de préférence)
-¼ tasse cassonade moins 1 cuillère réservée à part
-1 c. thé bicarbonate
-½ c. thé poudre à pâte
Bien mélanger ensemble les ingrédients secs et ensuite les mêler aux autres en brassant pour humecter.
Diviser la pâte en 12 gros moules.
Saupoudrer également sur le dessus la cassonade réservée.
Cuire à 400* pendant 15-20 minutes.
Recette essayée, Délicieux et un peu croustillant. À refaire!
Je les ai fait avec des dattes coupées en 4 au ciseau.
J'ai fait cuire à 350 F sur la grille du centre pendant 20 minutes.
Merci Syldo!
Mireille
-1 tasse lait
-1 c. table jus de citron ou vinaigre
Attendre 5 minutes.
Ajouter:
-1 oeuf
-⅓ tasse huile
-¼ tasse de miel liquide
À ce moment si on veut on peut ajouter au choix 1 tasse: caroubes, chocolats, raisins secs, dattes ou abricots hachées.
Ajouter:
-1 ½ tasse de céréales All Bran
Bien mouiller et réserver.
Dans un autre plat mélanger ensemble:
-1 ½ tasse de farine (blanche peut faire mais blé entier de préférence)
-¼ tasse cassonade moins 1 cuillère réservée à part
-1 c. thé bicarbonate
-½ c. thé poudre à pâte
Bien mélanger ensemble les ingrédients secs et ensuite les mêler aux autres en brassant pour humecter.
Diviser la pâte en 12 gros moules.
Saupoudrer également sur le dessus la cassonade réservée.
Cuire à 400* pendant 15-20 minutes.
Recette essayée, Délicieux et un peu croustillant. À refaire!
Je les ai fait avec des dattes coupées en 4 au ciseau.
J'ai fait cuire à 350 F sur la grille du centre pendant 20 minutes.
Merci Syldo!
Mireille
Source: Syldo
Recette
1224, publiée le
2003-09-30 à 00:00, 1238 vues