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Pain au beurre et à la crème de Esther B

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Portions: 2 lb (1 kg)

Ingrédients


1 1/4 tasse (310 ml) d'eau tiède
1/2 tasse (125 ml) de crème champêtre 15%
2 c. à thé (cc) de levure
2 c. à soupe de sucre
1/4 tasse (60 gr) de beurre fondu ou mou
2 c. à thé (cc) de sel
4 tasses (480 gr) de farine tout-usage (il en manquait, rajouter environ ¼ tasse/30 gr)

Cuire au cycle « dough ». Retirer le pâton, le façonner et faire lever au four environ 1 heure.
Cuire à 350°F (180°C) environ 32 minutes

Source: Selene

Voir photos:

https://estherb48.blogspot.com/2010/01/pain-blanc-au-beurre-et-la-creme-map.html

Source: Esther B
Recette 43201, publiée le 2010-01-21 à 18:34, 309 vues

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