Pain au beurre et à la crème de Esther B
Portions: 2 lb (1 kg)
Ingrédients
1 1/4 tasse (310 ml) d'eau tiède
1/2 tasse (125 ml) de crème champêtre 15%
2 c. à thé (cc) de levure
2 c. à soupe de sucre
1/4 tasse (60 gr) de beurre fondu ou mou
2 c. à thé (cc) de sel
4 tasses (480 gr) de farine tout-usage (il en manquait, rajouter environ ¼ tasse/30 gr)
Cuire au cycle « dough ». Retirer le pâton, le façonner et faire lever au four environ 1 heure.
Cuire à 350°F (180°C) environ 32 minutes
Source: Selene
Voir photos:
https://estherb48.blogspot.com/2010/01/pain-blanc-au-beurre-et-la-creme-map.html
Source: Esther B
Recette
43201, publiée le
2010-01-21 à 18:34, 301 vues