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Pain au raisin à la m à p de Cuisinière

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Pain blanc au lait version Corraline à Clau 54
Et ma version : Pain aux raisins de liegel

1 tasse de lait (moi 1 ¼ de lait seulement pas d'eau pour celui-ci)
1/4 tasse d'eau
1 c. à thé de sel
3 c. à table de sucre
3 c. à table de margarine
3 1/4 tasses de farine blanche
2 c. à thé de levure instaferm
1 tasse de raisins gonflés ajouté au premier Bip

1- Mesurer les ingrédients et les verser dans l'ordre indiqué dans le plat
de cuisson.

2- Insérer le plat de cuisson dans le four à pain. Refermer le couvercle.

3- Choisir le réglage 2 pour le pain à cuisson rapide (Rapid Bake 1)

4- Régler la cuisson de la croûte (moi Light) et mettre en marche.

5- au premier Bip sonore insérer la (1) tasse de raisin et continuer le procéder

Le cycle dure 1 heure 28 en tout. Vous n'avez pas à choisir la taille du pain et il est vraiment très bon et léger en plus.

Et ça donne un pain aussi léger que le pain à l'eau et entièrement blanc aux raisins

Pour le pain aux raisins fait entièrement à la MAP,
Ajouter 1 tasse de raisins gonflés après le Bip sonore (8mi) et laisser aller la MAP.

Au plaisir de partager,
liegel .


Source: cuisinière
Recette 34240, publiée le 2008-06-29 à 00:00, 104 vues

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8 Commentaires

Photo de profil de Fern04
2008-06-29 00:00
Que voulez-vous dire par raisins gonflés.Pouvez-vous me dire comment faire pour le gonfler
Merci de me répondre le plus vite possible car j'ai hate d'essayer cette recette

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Photo de profil de Cuisinière
2008-06-29 00:00
fern04 ce n'est pas une de mes recettes et je ne l'ai pas encore faite . Mais les raisins gonflés je crois qu'ils sont gonflés dans de l'eau. En tout cas moi c'est ce que je crois . Bonne chance . Si tu en fais reviens me dire comment tu l'as trouvé

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Photo de profil de Fern04
2008-06-29 00:00
Le pain au raisin est excellent et très moelleux,je l'ai essayer ce jour et pour souper j'en ai manger 2 tranches.C'est une recette que je vais conserver et refaire plusieurs fois.Merci cuisinière de ton conseil

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Gâte Sauce
2008-06-29 00:00
Vous avez raison Fern04, les raisons sont gonflées dans de l'eau bouillante et ceci vous donne un très bon sirop.

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Gâte Sauce
2008-06-29 00:00
Les raisons = les raisins...

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Photo de profil de Liegel
2008-06-29 00:00
Merci à toi Cuisinière pour avoir mis ma recette!
J'en suis honorée.
C'est le pain préféré de H.liegel.

PS:Je ne laisse pas trop gonfler les raisins car ils se défont ensuite ou ils disparaîtront si nous les faisons trop tremper.

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Gâte Sauce
2008-06-29 00:00
Une autre façon de le faire qui est excellente également est de faire tremper les raisins dans du rhum ou autres alcools de votre choix. Le rhum (surtout le rhum agricole)donne un résultat absolument fantastique.

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Photo de profil de Cuisinière
2008-06-29 00:00
merci liegel tout le plaisir est pour moi

Gâte Sauce je l'essaierai certainement merci de la suggestion

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