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Pain aux dattes et à l'orange de Tweety

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Ingrédients

Farine de blé entier 1¾ tasse
Soda à pâte ½ c.à thé
Poudre à pâte 2 c.à thé
Cannelle 1 c.à thé
Sel ½ c.à thé
Cassonade ¼ tasse
Dattes séchées hachées ½ tasse

Jus d'orange non sucré 2/3 tasse
Zestes d'orange 2 c.à thé
Huile 2 c.à table
Oeufs battus 2
Carotte râpée 1/3 tasse

Mode de préparation

Chauffer le four à 350oF

Mélanger les ingrédients secs.
Ajouter les dattes.

Mélanger le jus d'orange,les zestes,l'huile,les
oeufs et les carottes râpées.
Ajouter aux ingrédients secs.
Mélanger juste assez pour les humecter.
Verser dans un moule à pain graissé.
Cuire 50 à 60 minutes.

Temps de préparation:20 minutes
Temps de cuisson:50 à 60 minutes
Rendement:18 tranches

Recette pour le diabète


Source: tweety
Recette 26053, publiée le 2007-02-18 à 00:00, 1972 vues

Vins Suggérés

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  • Corbeille

1 Commentaire

Photo de profil de Beaubarbu
2007-02-18 00:00
Délicieux. Se garde frais plusieurs jours!

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