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Pain aux dattes et aux noix au 7-up

A+ a-
1 tasse de dattes dénoyautées, hachées
1 bouteille (7 onces) de 7-Up
1 c. à thé de soda à pâte
1 tasse de sucre
2 c. à table de beurre ou de margarine
1 oeuf
1-½ tasse de farine tamisée
1/ 2 tasse de noix concassées
1 c. à thé de vanille
Une pincée de sel

Mélanger dattes et 7-Up dans une grande casserole.
Amener à ébullition.
Laisser refroidir.
Ajouter les autres ingrédients en une seule fois et bien battre.
Verser dans un moule à pain graissé (5" x 9") et faire cuire au four à 325°F 1 heure environ.
Laisser refroidir, puis détacher les parois du pain et démouler.
Trancher et servir avec de la crème fouettée, si on le désire.

Vos recettes éclair préférées… encore plus savoureuses avec 7-UP
Dominion Seven up company ltd, 1963

Mireille

Recette 16993, publiée le 2005-12-13 à 00:00, 229 vues

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