Pain aux grains et aux noix de Libellule
Dossiers: Citrouille - Courge d'hiver
1 oeuf
1 tasse de lait de beurre ou lait sûr
1/3 tasse d'huile
1 tasse de farine tout usage
1 tasse de farine de blé entier
1 tasse de cassonade tassée
1/3 de tasse de noix hachées fin
2 c. à table chacun: germe de blé et graine de lin, de sésame, de tournesol, de citrouille et de pavot broyées
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de soda à pâte
1/2 c. à thé de sel
Mélanger les 3 premiers ingrédients dans un grand bol.
Mélanger ensemble les ingrédients qui restent.
Ajouter au mélange d'ingrédients liquides, en remuant jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mouillés.
Étendre dans un moule à pain de 9 X 5 pouces, graisser légèrement.
Cuire au four à 350F. de 50 à 60 minutes
Laisser refroidir 10 minutes, puis démouler et laisser refroidir sur une grille.
On peut varier les noix et les graines selon notre goût. Se congèle très bien
Par : Libellule
1 tasse de lait de beurre ou lait sûr
1/3 tasse d'huile
1 tasse de farine tout usage
1 tasse de farine de blé entier
1 tasse de cassonade tassée
1/3 de tasse de noix hachées fin
2 c. à table chacun: germe de blé et graine de lin, de sésame, de tournesol, de citrouille et de pavot broyées
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de soda à pâte
1/2 c. à thé de sel
Mélanger les 3 premiers ingrédients dans un grand bol.
Mélanger ensemble les ingrédients qui restent.
Ajouter au mélange d'ingrédients liquides, en remuant jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mouillés.
Étendre dans un moule à pain de 9 X 5 pouces, graisser légèrement.
Cuire au four à 350F. de 50 à 60 minutes
Laisser refroidir 10 minutes, puis démouler et laisser refroidir sur une grille.
On peut varier les noix et les graines selon notre goût. Se congèle très bien
Par : Libellule
Source: Libellule
Recette
628, publiée le
2003-06-04 à 00:00, 90 vues