Pain brioché de Carole190366
Dossiers: Pain au Robot boulanger - Machine à pain
Recette pour une brioche - Réalisation : très facile
Ingrédients
1,5 cuil. à café de levure sèche de boulanger
450 g de farine
3,5 cuil. à soupe de sucre vanillé
1 cuil. à café de sel
100 g de beurre mou coupé en cubes
2 œufs battus
10 cl de lait entier
Préparation
Versez les ingrédients dans votre machine à pain (MAP), dans l'ordre indiqué par le fournisseur (certaines marques préconisent les éléments secs en premier, d'autres les liquides).
Choisissez le programme « normal », et une croûte « clair ».
Au bout de 4 heures environ, selon votre MAP, vous obtenez un joli pain brioché, à la mie bien fondante.
Astuce : vous pouvez ajouter 50 g de raisons secs ou 50 g de pépites de chocolat.
Ingrédients
1,5 cuil. à café de levure sèche de boulanger
450 g de farine
3,5 cuil. à soupe de sucre vanillé
1 cuil. à café de sel
100 g de beurre mou coupé en cubes
2 œufs battus
10 cl de lait entier
Préparation
Versez les ingrédients dans votre machine à pain (MAP), dans l'ordre indiqué par le fournisseur (certaines marques préconisent les éléments secs en premier, d'autres les liquides).
Choisissez le programme « normal », et une croûte « clair ».
Au bout de 4 heures environ, selon votre MAP, vous obtenez un joli pain brioché, à la mie bien fondante.
Astuce : vous pouvez ajouter 50 g de raisons secs ou 50 g de pépites de chocolat.
Source: carole190366
Recette
22398, publiée le
2006-08-25 à 00:00, 81 vues