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Pain de viande italien de Claire

A+ a-

11/2 livre de bœuf haché
1/2 tasse de jus de tomate
1 gousse ail
sel et poivre au goût
2 œufs
1/2 cuillère d'origan
1/2 tasse de chapelure

Sauce piquante:
3 c. à soupe de cassonade
1/4 tasse de ketchup
1/4 c. à thé de muscade
1 c. à thé de moutarde sèche

Mêler le tout. Étendre sur un papier ciré pour faire un rectangle, étaler 9 tranches de pepperoni, un peu de fromage mozzarella et rouler comme pour faire un gâteau roulé.
Cuire au four 50 minutes à 350°F .
Couvrir du mélange piquant et de fromage mozzarella et gratiner au four environ 5 minutes
Tout simplement divin.
Par : Claire

Source: Claire
Recette 1697, publiée le 2003-10-23 à 00:00, 169 vues

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