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Pain de viande italien de Clubdes8

Portions: 6Préparation: 30 minCuisson: 55 minDossiers: Boeuf haché 
Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche 

A+ a-
Sauce:
3 c. à table de cassonade
1/4 tasse de ketchup
1/4 c. à thé de muscade
1/4 c. à thé de moutarde sèche

Pain de viande:
1 1/2 lb (675 g) de boeuf haché
9 tranches de pepperoni
1/2 tasse de jus de tomates
1 gousse d'ail
sel et poivre, au goût
2 oeufs
1/2 c. à thé d'origan
1/2 tasse de chapelure
fromage mozzarella, pour gratiner

Préchauffer le four à 350F.
Mélanger tous les ingrédients du pain de viande ensemble sauf le pepperoni et le fromage.
Presser dans un moule à pain rectangulaire.
Étaler les tranches de pepperoni puis parsemer de fromage.
Cuire au four 50 minutes.
Mélanger tous les ingrédients de la sauce.
Verser sur le pain de viande chaud.
Parsemer de fromage à nouveau et mettre au four à broil jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.

Source: Clubdes8
Recette 54786, publiée le 2013-07-18 à 13:17, 926 vues

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