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Pain doré de Sukie

Pain doré de Sukie | Photo de Sukie
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Ma mère nous faisait un pain doré un peu différent des recettes traditionnelles

2 oeufs moyens
3 c. à soupe d'eau
1/2 tasse de lait évaporé (Carnation)
1/2 tasse de cassonade
1/2 c. à thé de vanille
1 pincée de sel

Bien battre les oeufs avec le lait, ajouter la cassonade, vanille et sel.

Sur feu moyen, fondre un peu de graisse et de beurre.

Tremper le pain des 2 côtés dans le mélange et cuire, en le retournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

Servir avec sirop ou confitures au goût ou encore saupoudrer de sucre-cannelle.

Donne 6-8 tranches de pain

SUKIE

BEURRE À L'ORANGE ET À L'ÉRABLE

1/3 tasse de beurre ramolli
2 c. à table de sirop d'érable
1 c. à thé de zeste d'orange râpé

Mélanger le beurre, le sirop d'érable et le zeste d'orange jusqu'à consistance onctueuse. Servir avec les gaufres.

SOURCE : Une feuille de revue Coup de pouce de 1988.

Liliby

Source: Sukie
Recette 303, publiée le 2003-03-20 à 00:00, 790 vues

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