Pain doux de Carole190366
Ingrédients :
350g de farine blanche
20g de fécule de maïs
1cc de sel
1 cs de sucre
1.5 cc de levure sèche de boulanger
250ml d'eau tiède
30g de beurre mou
Tamisez la farine avec la fécule.
Dans la map, mettez l'eau, le sucre, le sel, la farine/fécule et la levure.
Lancez le programme pâte jusqu'à la fin en ajoutant le beurre quand le pâton s'est formé.
Quand la pâte a doublé de volume, formez une boule.
Déposez la boule ainsi formée dans un moule ou sur une plaque à pâtisserie.
Laissez doubler de volume à nouveau, puis enfournez à 200°c 25 à 30 minutes
350g de farine blanche
20g de fécule de maïs
1cc de sel
1 cs de sucre
1.5 cc de levure sèche de boulanger
250ml d'eau tiède
30g de beurre mou
Tamisez la farine avec la fécule.
Dans la map, mettez l'eau, le sucre, le sel, la farine/fécule et la levure.
Lancez le programme pâte jusqu'à la fin en ajoutant le beurre quand le pâton s'est formé.
Quand la pâte a doublé de volume, formez une boule.
Déposez la boule ainsi formée dans un moule ou sur une plaque à pâtisserie.
Laissez doubler de volume à nouveau, puis enfournez à 200°c 25 à 30 minutes
Source: CAROLE190366
Recette
26295, publiée le
2007-03-02 à 00:00, 36 vues