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Pâté aux fruits de mer

A+ a-
1 livre de homard
1 livre de crevettes
1 livre de pétoncle
1 livre de crabe
Sauce béchamel moyenne
Sel et poivre au goût
½ tasse de céleri
½ tasse d`oignions
¼ tasse de fromage Velveeta
1 petit paquet de fromage Philadelphia

Faire revenir les oignions et le céleri et les pétoncles dans le beurre.

Dans un chaudron, préparer la sauce béchamel pour une texture moyenne et incorporer le fromage Velveeta ainsi que le fromage Philadelphia. Ajouter les fruits de mer.

Placer de cette préparation dans un fond de tarte non cuit et le recouvrir d'une pâte à tarte.

Provenance: forum recette.qc.ca 2003, dossier fruits de mer
Recette 67659, publiée le 2022-04-13 à 13:46, 83 vues

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