Pêche avec sauce aux framboises de Suzanne Lapointe
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Suzanne Lapointe
Pour 2 personnes
INGRÉDIENTS:
1 pêche moyenne
½ tasse de framboises fraîches ou congelées, dégelées
⅛ c. à thé d'essence de vanille
⅛ c. à thé (½ ml) d'édulcorant liquide (facultatif)
METHODE:
Couvrir la pêche non pelée d'eau bouillante environ 10 minutes, ensuite peler et couper en deux parties égales.
Mélanger les framboises avec la vanille et l'édulcorant (si désirer dans le mélangeur environ 10 secondes.
Placer une moitié de pêche dans chaque coupe à dessert.
Verser ¼ tasse (60 ml) de sauce aux framboises dans chaque coupe. Réfrigérer avant de servir.
Rendement: 2 portions
Calories par portion: 37
Équivalence par portion: 1 fruit
INGRÉDIENTS:
1 pêche moyenne
½ tasse de framboises fraîches ou congelées, dégelées
⅛ c. à thé d'essence de vanille
⅛ c. à thé (½ ml) d'édulcorant liquide (facultatif)
METHODE:
Couvrir la pêche non pelée d'eau bouillante environ 10 minutes, ensuite peler et couper en deux parties égales.
Mélanger les framboises avec la vanille et l'édulcorant (si désirer dans le mélangeur environ 10 secondes.
Placer une moitié de pêche dans chaque coupe à dessert.
Verser ¼ tasse (60 ml) de sauce aux framboises dans chaque coupe. Réfrigérer avant de servir.
Rendement: 2 portions
Calories par portion: 37
Équivalence par portion: 1 fruit
Source: Suzanne Lapointe
Recette
69150, publiée le
2022-07-25 à 10:43, 31 vues