Poulet au four aux framboises de Mireille
Dossiers: Minceur - Santé
J'ai essayé cette nouvelle recette santé pour mon souper d'hier que j'ai modifié à ma façon pour la cuisson. Je vous la recommande très fortement. C'est tout à fait succulent.
Poulet au four aux framboises
Pour 2 personnes de 240 calories chacun
180 g de poitrine de poulet désossé
½ tasse de framboises congelées
½ oignon émincé
1 c. à table d'huile d'olive
2 c. à thé de sauce soya réduit en sel
2 c. à thé de sirop d'érable
2 c. à thé de vinaigre balsamique
2 c. à thé de moutarde de dijon
1 c. à table de persil déshydraté
Dans un plat en verre, badigeonner d'huile d'olive, ajouter le poulet.
Dans un pot mason mettre tout les autres ingrédients, couvrir, bien secouer et ajouter le mélange sur le poulet.
Cuire au four à 350 F pendant 30 minute.
Recouvrir d'une feuille de papier aluminium après 15 minutes de cuisson pour empêcher la sauce de trop épaissir et de coller dans le plat.
Servir avec 1 tasse chacun de pois mange-tout cuit à la vapeur. Le goût de la sauce se concorde agréablement avec ces légumes.
Au plaisir de vous régaler
Source: Mireille
Recette
38982, publiée le
2009-03-10 à 13:06, 1450 vues