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Pêches en conserves de Caroline35

A+ a-
3 tasses d'eau
1/2 tasse de miel
1/2 tasse de sucre
12 pêches

Faire un sirop en faisant bouillir l'eau, le sucre et le miel 5 minutes.
Blanchir les pêches. Les peler, couper en deux et enlever les noyaux.
Cuire les fruits dans le sirop 5 minutes.
Mettre les pêches dans des bocaux stérilisés. Remplir avec le sirop.
Stériliser 20 minutes.

Poires en conserve :
Utiliser la recette donnée ci- haut pour les pêches.
(recette provenant d'un vieux livre de recette de Miel du Québec 1961)
Par : Caroline35






Source: Caroline35
Recette 2225, publiée le 2004-02-04 à 00:00, 661 vues

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