Petits fours au citron
Portions: 48
Four a 350F - cuisson 10 a 15 minutes
2/3 tasse de beurre ou graisse
1 tasse de sucre
2 oeufs
2 tasses de gruau
1 1/2 tasse de farine
1/2 c, thé sel
3 c. thé poudre a pate
1/2 c. thé gingembre
1/4 c. thé muscade
1 c. thé zeste de citron
1/2 c. thé vanille
2 c. soupe jus de citron
1 tasse de noix de coco
Défaire en creme, beurre et sucre
Ajouter les oeufs bien battus et la farine d'avoine
Ajouter en remuant vanille, zeste et jus de citron
Puis les ingredients secs, tamisés et la noix de coco.
Déposer par cuillerrée a thé sur une tole beurrrée.
Donne 4 douzaines.
1 tasse de sucre
2 oeufs
2 tasses de gruau
1 1/2 tasse de farine
1/2 c, thé sel
3 c. thé poudre a pate
1/2 c. thé gingembre
1/4 c. thé muscade
1 c. thé zeste de citron
1/2 c. thé vanille
2 c. soupe jus de citron
1 tasse de noix de coco
Défaire en creme, beurre et sucre
Ajouter les oeufs bien battus et la farine d'avoine
Ajouter en remuant vanille, zeste et jus de citron
Puis les ingredients secs, tamisés et la noix de coco.
Déposer par cuillerrée a thé sur une tole beurrrée.
Donne 4 douzaines.
Provenance: Ancien livre de recette de ma mère (1960) (Marchette)
Recette
63717, publiée le
2020-05-19 à 21:22, 205 vues