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Petits fours au citron

Petits fours au citron | Photo de PassionRecettes
Portions: 48
A+ a-
Four a 350F - cuisson 10 a 15 minutes
2/3 tasse de beurre ou graisse
1 tasse de sucre
2 oeufs
2 tasses de gruau
1 1/2 tasse de farine
1/2 c, thé sel
3 c. thé poudre a pate
1/2 c. thé gingembre
1/4 c. thé muscade
1 c. thé zeste de citron
1/2 c. thé vanille
2 c. soupe jus de citron
1 tasse de noix de coco

Défaire en creme, beurre et sucre
Ajouter les oeufs bien battus et la farine d'avoine
Ajouter en remuant vanille, zeste et jus de citron
Puis les ingredients secs, tamisés et la noix de coco.

Déposer par cuillerrée a thé sur une tole beurrrée.

Donne 4 douzaines.

Provenance: Ancien livre de recette de ma mère (1960) (Marchette)
Recette 63717, publiée le 2020-05-19 à 21:22, 204 vues

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