Petits fours au citron
⅔ tasse de beurre ou graisse
1 tasse de sucre
2 oeufs
2 tasses de gruau
1 ½ tasse de farine
½ c, thé sel
3 c. thé poudre a pate
½ c. thé gingembre
¼ c. thé muscade
1 c. thé zeste de citron
½ c. thé vanille
2 c. soupe jus de citron
1 tasse de noix de coco
Défaire en crème, beurre et sucre
Ajouter les oeufs bien battus et le gruau
Ajouter en remuant vanille, zeste et jus de citron
Puis les ingrédients secs, tamisés et la noix de coco.
Déposer par cuillerée à thé sur une tôle beurrée.
Four a 350*F - cuisson 10 a 15 minutes
Donne 4 douzaines.
1 tasse de sucre
2 oeufs
2 tasses de gruau
1 ½ tasse de farine
½ c, thé sel
3 c. thé poudre a pate
½ c. thé gingembre
¼ c. thé muscade
1 c. thé zeste de citron
½ c. thé vanille
2 c. soupe jus de citron
1 tasse de noix de coco
Défaire en crème, beurre et sucre
Ajouter les oeufs bien battus et le gruau
Ajouter en remuant vanille, zeste et jus de citron
Puis les ingrédients secs, tamisés et la noix de coco.
Déposer par cuillerée à thé sur une tôle beurrée.
Four a 350*F - cuisson 10 a 15 minutes
Donne 4 douzaines.
Provenance: Ancien livre de recette de ma mère (1960) (Marchette)
Recette
64400, publiée le
2020-09-23 à 15:40, 285 vues