Petits gâteaux au fromage et au chocolat de Chou-Fleur
Dossiers: Muffins
Fromage à la crème
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J'ai fait cette recette aujourd'hui à essayer
pour ceux qui aime le chocolat et le fromage cette re7 est à faire absolument
250g.de fromage à la crème ramolli
1/4 + 1 tasse de sucre
2 gros oeufs
1 1/2 tasse de farine
2 c.à table de poudre de cacao non sucrée
1 c.à thé de soda à pâte
1/2 c.à thé de sel
1/2 tasse d'eau
1/3 tasse d'huile végétale
1 c.à thé de vanille
1/2 tasse de brisures de chocolat mi-sucrée
Dans un bol, à l'Aide d'un batteur électrique, battre le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit lisse.
Ajouter 1/4 tasse du sucre et 1 des oeufs et battre jusqu'à ce que la préparation soit homogène.Réserver.
Dans un autre bol, mélanger la farine, le reste du sucre, la poudre de cacao, le soda et le sel.
Dans un troisième bol, à l'aide d'un fouet, mélanger l'eau, l'huile, l'oeuf qui reste et la vanille.
Incorporer la préparation à l'oeuf aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à ce que la préparaton soit homogène, sans plus.
Ajouter la moitié des brisures et mélanger.
Remplir à moitié 16 moules à muffins tapissés, de pâte au chocolat.Couvrir du reste de la pâte au chocolat et de la garniture au fromage, en disposant les garnitures côte à côte.
Parsemer du reste des brisures.
Cuire au four préchauffé à 350*F de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents en ressorte propre.
Laisser refroidir sur une grille pendant 10 minutes.
Démouler.
pour ceux qui aime le chocolat et le fromage cette re7 est à faire absolument
250g.de fromage à la crème ramolli
1/4 + 1 tasse de sucre
2 gros oeufs
1 1/2 tasse de farine
2 c.à table de poudre de cacao non sucrée
1 c.à thé de soda à pâte
1/2 c.à thé de sel
1/2 tasse d'eau
1/3 tasse d'huile végétale
1 c.à thé de vanille
1/2 tasse de brisures de chocolat mi-sucrée
Dans un bol, à l'Aide d'un batteur électrique, battre le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit lisse.
Ajouter 1/4 tasse du sucre et 1 des oeufs et battre jusqu'à ce que la préparation soit homogène.Réserver.
Dans un autre bol, mélanger la farine, le reste du sucre, la poudre de cacao, le soda et le sel.
Dans un troisième bol, à l'aide d'un fouet, mélanger l'eau, l'huile, l'oeuf qui reste et la vanille.
Incorporer la préparation à l'oeuf aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à ce que la préparaton soit homogène, sans plus.
Ajouter la moitié des brisures et mélanger.
Remplir à moitié 16 moules à muffins tapissés, de pâte au chocolat.Couvrir du reste de la pâte au chocolat et de la garniture au fromage, en disposant les garnitures côte à côte.
Parsemer du reste des brisures.
Cuire au four préchauffé à 350*F de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents en ressorte propre.
Laisser refroidir sur une grille pendant 10 minutes.
Démouler.
Source: Chou-fleur
Recette
3392, publiée le
2004-03-09 à 00:00, 105 vues