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Petits gâteaux aux cerises de Ange2_Us

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Il s'agit d'une demie-recette.

1 1/8 de tasse de farine

1 3/4 de c. à thé de poudre à pâte

1/2 c. à thé de sel

3/4 de tasse de sucre

1/4 de tasse de shortening

1/3 de tasse de lait

1/2 c. à thé de vanille

1/6 de tasse de jus de cerises

2 œufs

1/4 de tasse de cerises hachées



1- Tamiser ensemble dans un grand bol, la farine, la poudre à pâte, le sel et le sucre.

2- Ajouter le shortening, le lait, et la vanille.

3- Battre quelques minutes au malaxeur

4- Ajouter le jus de cerises et les œufs: battre 2 minutes.

5- Incorporer les cerises et mêler quelques coups

6- Verser le mélange dans les petits moules (J'ai utilisé une gadget pour garnir les gâteaux sans mettre la douille au bout. Ça allait super bien et aucun débordement.)

7- Cuire au four à 350 F. environ 8 min. jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre

8- Laisser refroidir sur une grille.

Source: Ange2_us
Recette 59144, publiée le 2015-12-29 à 11:16, 320 vues

Vins Suggérés

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  • Corbeille

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