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Petits pains aux pommes et au cheddar ! de Bubble

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Ingrédients:
(donne 12 petits pains)

1 3/4 de tasse de farine
4 c.à thé de poudre à pâte
1 c.à table de sucre
1/2 c.à thé de sel
1/4 de tasse de beurre froid
1 1/2 tasse de cheddar
1 1/2 tasse de pomme pelée et râpée(environ 1 grosse pomme)
2 oignons verts, hachés
3/4 de tasse de lait

Préparation:

Chauffer le four à 425 degrés. Mélanger la farine, la poudre à pâte, le sucre et le sel dans un grand bol.
Incorporer le beurre au brise-pâte ou avec deux couteaux, pour obtenir une texture grossièrement granuleuse.Incorporer le fromage, la pomme et les oignons verts. Ajouter le lait; mélanger pour humecter (éviter de trop travailler la pâte).

Déposer 1/4 de tasse de pâte,(pour chaque petit pain), sur une plaque graissée et tapissée de papier parchemin.

Cuire au four, 15 minutes ou jusqu'à ce que les petits pains soient légèrement dorés. Laisser refroidir un peu sur une grille. Servir encore chauds.

Quelle belle idée de collation !...

BON APPÉTIT !!!

Source: Bubble
Recette 45297, publiée le 2010-06-27 à 12:33, 268 vues

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