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Pétoncles aux fines herbes de Lanae

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Rien de plus simple à faire , mais un vrai délice.


1 livre de pétoncles lavées, séchées
huile-beurre
sel et poivre
herbes de Provence

Dans une poêle, faire sauter les pétoncles dans un mélange beurre et huile
( 1/3 huile et 2/3 beurre), pendant 2 minutes Saler, poivrer, saupoudrer de 1/2 cuiller à thé d'herbes et mijoter à peine 3 minutes.

Source: lanae
Recette 14728, publiée le 2005-06-14 à 00:00, 174 vues

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