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Piments en casserole de Clubdes8

Portions: 10Préparation: 30 minCuisson: 20 min
A+ a-
Un peu d'huile + beurre
4 poivrons coupés en dés, au choix
1 1/2 tasse de riz cuit
1 boîte de crème de tomates
1 boîte de sauce tomate
2 gros oignons hachés
2 gousses d'ail hachées
2 branches de céleri en dés
1 contenant de champignons frais, coupés en quatre
1 tasse de fromage mozzarella râpé
1 1/2 lb de boeuf haché
sel et poivre, au goût
1 c. à thé d'estragon
1 c. à thé de persil
1 c. à thé de ciboulette
1 c. à thé de curcuma
1 c. à thé de basilic
fromage parmesan râpé

Préchauffer le four à 350F.
Dans une grande poêle à frire, faire revenir tous les légumes, sauf les champignons, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Réserver.
Dans la même poêle, rissoler la viande et égoutter.
Dans un plat profond allant au four ou une lèchefrite, déposer les légumes, le riz, la viande, la sauce tomate, la crème de tomates et les assaisonnements et bien mélanger.
Déposer les champignons sur le dessus.
Saupoudrer de fromage parmesan puis de mozzarella.
Cuire au four 20 minutes.
Terminer la cuisson à broil pour dorer le fromage.

Source: Clubdes8
Recette 54787, publiée le 2013-07-18 à 13:34, 453 vues

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4 Commentaires

Photo de profil de Tweedy
2013-10-03 22:06
J'ai essayé cette recette pour souper ce soir , On a bien aimé. C'était délicieux . Merci clubdes8 pour la bonne recette. C'est a refaire certainement.

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Photo de profil de Brigit07
2013-10-28 23:37
J'aimerais avoir la quantité pour la sauce tomate.Merci

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Photo de profil de Tweedy
2013-10-29 11:23
Moi j'ai pris la sauce pour pâte prego 645ml Champignons et poivrons vert et a la place du riz j'ai mis 1 1/2 tasse de quinoa cuit. C'était vraiment bon

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Photo de profil de Brigit07
2013-10-29 17:06
Merci beaucoup! ...effectivement,ça doit très bon...je vais te voler ton idée...

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