Piments verts aux tomates de Mazola
Dossiers: Légumes
(Source: Nos meilleures recettes depuis 1858 par Division Best Foods, Canada Starch 1980)
¼ tasse (50 ml) d'huile de maïs Mazola
3 tasses (750 ml) d'oignons en tranches
4 poivrons verts, coupés en languettes de 1 cm
1 boîte de tomates (19 oz) égouttées
1 c. à thé (5 ml) de vinaigre de vin rouge
¼ c. à thé (1 ml) de sel
¼ c. à thé (1 ml) de poivre
Sauter l'oignon dans l'huile de maïs jusqu'à transparent et doré.
Ajouter les poivrons verts; cuire avec un couvercle pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
Mélanger les autres ingrédients, couvrir et continuer de cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que les poivrons soient tendres.
Enlever le couvercle et chauffer à feu fort en brassant pour faire évaporer le liquide et épaissir le mélange.
Mireille
¼ tasse (50 ml) d'huile de maïs Mazola
3 tasses (750 ml) d'oignons en tranches
4 poivrons verts, coupés en languettes de 1 cm
1 boîte de tomates (19 oz) égouttées
1 c. à thé (5 ml) de vinaigre de vin rouge
¼ c. à thé (1 ml) de sel
¼ c. à thé (1 ml) de poivre
Sauter l'oignon dans l'huile de maïs jusqu'à transparent et doré.
Ajouter les poivrons verts; cuire avec un couvercle pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
Mélanger les autres ingrédients, couvrir et continuer de cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que les poivrons soient tendres.
Enlever le couvercle et chauffer à feu fort en brassant pour faire évaporer le liquide et épaissir le mélange.
Mireille
Source: Mazola
Recette
15253, publiée le
2005-08-11 à 00:00, 52 vues