Pommes farcies aux raisins de La Cuisine Raisonnée
5 ou 6 pommes
125 ml (½ t) de raisins secs
50 ml (¼ t) de sucre
250 ml (1 t) d'eau bouillante
Laver les pommes, enlever les cœurs et une lisière de pelure sur le dessus des pommes.
Les placer dans un plat allant au four.
Remplir de raisins le cœur de chaque pomme ; mettre le sucre dans la lèchefrite et verser l’eau autour.
Cuire à 200°C (400°F) jusqu’à ce que les pommes soient tendres; en ayant soin de les arroser pendant la cuisson.
Servir avec le sirop de la cuisson.
* On peut omettre le raisin. On a alors de simples pommes au four.
125 ml (½ t) de raisins secs
50 ml (¼ t) de sucre
250 ml (1 t) d'eau bouillante
Laver les pommes, enlever les cœurs et une lisière de pelure sur le dessus des pommes.
Les placer dans un plat allant au four.
Remplir de raisins le cœur de chaque pomme ; mettre le sucre dans la lèchefrite et verser l’eau autour.
Cuire à 200°C (400°F) jusqu’à ce que les pommes soient tendres; en ayant soin de les arroser pendant la cuisson.
Servir avec le sirop de la cuisson.
* On peut omettre le raisin. On a alors de simples pommes au four.
Source: La cuisine raisonnée
Provenance: La cuisine raisonnée, édition abrégée
Recette
78390, publiée le
2024-09-28 à 00:26, 53 vues
