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Porc sauté en sauce de Challenger

A+ a-
1-1/2 tasse de riz blanc instantané, non cuit
1/4 tasse de vinaigrette italienne piquante Kraft
1 lb de filets de porc, coupés en fines lanières
1 poivron rouge, coupé en fines lanières
8 oz de pois mange-tout
3 oignons verts, tranchés à la diagonale
2 c. à soupe de sauce soya
1 c. à thé de fécule de maïs
1/2 c. à thé de gingembre moulu

4 portions
Faire cuire le riz

Chauffer la vinaigrette dans une grande poêle à feu mi-vif. Ajouter les lanières de porc; sauter 2 min. Ajouter les poivrons et les pois; sauter 3 min. Ajouter les oignons; sauter 1 min.

Mélanger bien la sauce soya avec la fécule et le gingembre.
Ajouter à la poêle; cuire 1 min ou jusqu'à épaissement, en remuant fréquemment. Servir sur le riz.

Source: Challenger
Recette 33338, publiée le 2008-05-25 à 00:00, 58 vues

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