Gratin aux tomates de Qu'est-Ce Qu'on Mange
4 à 6 portions
45 ml (3 c. à s.) huile d’olive
6 grosses tomates, en tranches de 2 cm (½ po) d’épaisseur
15 ml (1 c. à s.) origan ou marjolaine
30 ml (2 c. à s.) câpres
1 ml (¼ c. à t.) sel
poivre
60 ml (¼ tasse) chapelure
60 ml (¼ tasse) parmesan, râpé
■ Préchauffez le four à 220°C (450°F).
■ Huilez un moule à gratin avec 15 ml (1 c. à s.) d'huile d'olive ; étalez la moitié des tranches de tomates ; saupoudrez d'origan et de la moitié des câpres ; salez et poivrez.
■ Disposez les restes de tomates et de câpres ; parsemez de chapelure et de fromage ; arrosez d'huile d'olive ; faites cuire au four 20 minutes ; servez chaud ou froid.
45 ml (3 c. à s.) huile d’olive
6 grosses tomates, en tranches de 2 cm (½ po) d’épaisseur
15 ml (1 c. à s.) origan ou marjolaine
30 ml (2 c. à s.) câpres
1 ml (¼ c. à t.) sel
poivre
60 ml (¼ tasse) chapelure
60 ml (¼ tasse) parmesan, râpé
■ Préchauffez le four à 220°C (450°F).
■ Huilez un moule à gratin avec 15 ml (1 c. à s.) d'huile d'olive ; étalez la moitié des tranches de tomates ; saupoudrez d'origan et de la moitié des câpres ; salez et poivrez.
■ Disposez les restes de tomates et de câpres ; parsemez de chapelure et de fromage ; arrosez d'huile d'olive ; faites cuire au four 20 minutes ; servez chaud ou froid.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77626, publiée le
2024-08-29 à 22:44, 84 vues
