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Pommes à l'alsacienne de Crinstit

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Une recette simplissime pour utiliser des pommes un peu flétries et faire un dessert rapide.
Pour 4 personnes


4 oeufs
1 ½ cuillère à café de cannelle en poudre
4 verres de lait
4 pommes reinettes
50 g de sucre

Battez les oeufs en omelette et ajoutez le sucre, le lait et la cannelle.
Epluchez les pommes puis coupez-les en tranches minces après avoir ôté les pépins.
Rangez les pommes dans un plat à four, versez le mélange dessus et faites gratiner à four moyen pendant 20 à 30 minutes.
Servez tiède avec une boule de glace vanille ou caramel.



Source: crinstit
Recette 37872, publiée le 2009-01-05 à 04:08, 45 vues

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