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Pouding à la mélasse de Mélasse De La Barbade

Dossiers: Mélasse 

A+ a-
½ t. beurre
½ t. sucre
½ t. farine
1 t. lait
4 oeufs
1 t. mélasse pure de qualité supérieure de la Barbade
1 c. à thé soda à pâte

Défaire le beurre en crème avec le sucre.
Ajouter alternativement la farine et le lait.
Ajouter les oeufs bien battus.
À 1 t. de mélasse pure de qualité supérieure de la Barbade, ajouter le soda à pâte et tourner jusqu'à ce qu'il mousse.
Ajouter au premier mélange.
Faire cuire à la vapeur pendant 1-½ h.

Source: Mélasse de la Barbade
Recette 69987, publiée le 2022-08-11 à 14:26, 209 vues

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