Pouding au caramel de Eugénie
Dossiers: Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte
2 tasses de cassonade
1 tasse de crème
un petit morceau de beurre
1 c.à thé de vanille
Je mélange le tout dans un plat 8x8 en pyrex ou métal ou corning ware
Pâte:
je casse un oeuf dans une tasse à mesurer que je remplis jusqu'à la moitié de crème 35% 0u 15%
3 onces de sucre
1/2 tasse de farine
1 c.à thé de poudre à pâte
-Je mélange bien le sucre avec la crème et j'ajoute la farine et poudre à pâte
Je verse sur le mélange de crème et cassonade et je fais cuire au four 350 degrés environ 30 minutes
Je double, triple et même quadruple cette pâte à volonté pour faire: soit un gateau que je glace ou pour faire un fond de pouding avec des petits fruits, facile à faire et de plus se fait à la main Pas besoin de sortir la mixette et même pour le pouding au caramel je peux doubler la pâte.
Moi avec mon plat corning ware une simple recette de pâte fait bien.
Bon appétit!
1 tasse de crème
un petit morceau de beurre
1 c.à thé de vanille
Je mélange le tout dans un plat 8x8 en pyrex ou métal ou corning ware
Pâte:
je casse un oeuf dans une tasse à mesurer que je remplis jusqu'à la moitié de crème 35% 0u 15%
3 onces de sucre
1/2 tasse de farine
1 c.à thé de poudre à pâte
-Je mélange bien le sucre avec la crème et j'ajoute la farine et poudre à pâte
Je verse sur le mélange de crème et cassonade et je fais cuire au four 350 degrés environ 30 minutes
Je double, triple et même quadruple cette pâte à volonté pour faire: soit un gateau que je glace ou pour faire un fond de pouding avec des petits fruits, facile à faire et de plus se fait à la main Pas besoin de sortir la mixette et même pour le pouding au caramel je peux doubler la pâte.
Moi avec mon plat corning ware une simple recette de pâte fait bien.
Bon appétit!
Source: Eugénie
Recette
17965, publiée le
2006-02-11 à 00:00, 209 vues