Pouding au riz crémeux de Chef...jacques
Pouding au riz crémeux
Ingrédients:
3 tasses riz cuit (750 ml)
2 c. à soupe de beurre (30 ml)
1 c. à thé de sel (5 ml)
3 tasses de lait (750 ml)
1/2 tasse de sucre (125 ml)
1/3 tasse de raisins secs (85 ml)
1/2 c. à thé de cannelle (2 ml)
1 c. à thé de vanille (5 ml)
Préparation:
Dans une grande casserole, mélanger tous les ingrédients à l'exception de la vanille.
Cuire à feu moyen de 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe et devienne crémeux, en remuant fréquemment.
Retirer du feu et ajouter la vanille.
Verser dans des coupes. Servir chaud ou froid.
Chef…Jacques
Ingrédients:
3 tasses riz cuit (750 ml)
2 c. à soupe de beurre (30 ml)
1 c. à thé de sel (5 ml)
3 tasses de lait (750 ml)
1/2 tasse de sucre (125 ml)
1/3 tasse de raisins secs (85 ml)
1/2 c. à thé de cannelle (2 ml)
1 c. à thé de vanille (5 ml)
Préparation:
Dans une grande casserole, mélanger tous les ingrédients à l'exception de la vanille.
Cuire à feu moyen de 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe et devienne crémeux, en remuant fréquemment.
Retirer du feu et ajouter la vanille.
Verser dans des coupes. Servir chaud ou froid.
Chef…Jacques
Source: chef...jacques
Recette
22682, publiée le
2006-09-07 à 00:00, 308 vues
