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Pouding au riz de Cousky

Pouding au riz de Cousky | Photo de PassionRecettes
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Pouding au riz ( source inconnu )

¾ de tasse riz a grain long
1 ½ tasse lait chaud
1 c a thé de vanille
Muscade
3 ou 4 œufs
3 tasses d'eau bouillante
1 tasse lait froid
1 tasse de sucre
1 c a soupe de beurre

Cuire le riz a l'eau bouillante.
Après 20 minutes de cuisson, enlever l'eau qui reste.
Ajouter le lait chaud et cuire encore 5 minutes.
Retirer du feu.
Battre les œufs avec lait froid et le sucre.
Ajouter vanille et un peu de muscade.
Verser les œufs sur le riz.
Déposer la préparation dans un plat allant au four et parsemer le dessus de noisette de beurre et muscade.
Cuire au four a 375F ( 190C ) . 1 heure.
Servir avec du sirop d'érable.

Cousky

Source: cousky
Recette 39094, publiée le 2009-03-20 à 19:35, 1326 vues

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3 Commentaires

Photo de profil de Ara
2009-03-20 19:35
très bonne recette j'ai adoré

Répondre au commentaire


Photo de profil de Damor
2009-03-20 19:35
Moi qui me demandais justement quel dessert je ferais pour le souper, ma recette est trouvée et j'ai bien hâte d'y goûter.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Milady
2009-03-20 19:35
Bonjour couski,
tu pourrais m'indiquer la grandeur de plat pour le faire cuire svp !!
un gros merci a l'avance.

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