Pouding au riz de Isabelle C.
Dossiers: Riz et Riz Minute rice®
Ingrédients:
2 tasses de lait (500 ml)
⅓ tasse de riz blanc (80 ml)
3 c. à soupe de dattes hachées (45 ml)
3 c. à soupe d'abricots séchés, hachés (45 ml)
1 oeuf battu
1 c. à soupe de sucre (15 ml)
½ c. à thé d'essence de vanille (2 ml)
Préparation:
Dans une casserole de grandeur moyenne, porter à ébullition le lait, le riz, les dattes et les abricots.
Couvrir, réduire le feu et laisser cuire pendant 20 minutes.
Dans un petit bol, mélanger un peu de lait chaud à l'oeuf et ajouter au contenu de la casserole.
Porter à ébullition en brassant sans arrêt.
Couvrir et retirer du feu.
Laisser refroidir pendant quelques minutes puis ajouter le sucre et la vanille.
Laisser refroidir avent de servir.
Isabelle C.
Source: Courriel reçu Planète Québec
2 tasses de lait (500 ml)
⅓ tasse de riz blanc (80 ml)
3 c. à soupe de dattes hachées (45 ml)
3 c. à soupe d'abricots séchés, hachés (45 ml)
1 oeuf battu
1 c. à soupe de sucre (15 ml)
½ c. à thé d'essence de vanille (2 ml)
Préparation:
Dans une casserole de grandeur moyenne, porter à ébullition le lait, le riz, les dattes et les abricots.
Couvrir, réduire le feu et laisser cuire pendant 20 minutes.
Dans un petit bol, mélanger un peu de lait chaud à l'oeuf et ajouter au contenu de la casserole.
Porter à ébullition en brassant sans arrêt.
Couvrir et retirer du feu.
Laisser refroidir pendant quelques minutes puis ajouter le sucre et la vanille.
Laisser refroidir avent de servir.
Isabelle C.
Source: Courriel reçu Planète Québec
Source: Isabelle c.
Recette
27102, publiée le
2007-04-24 à 00:00, 306 vues
