Pouding au riz de Looange
2 tasses de lait (2 % et moins)
3 c. à table de fécule de maïs
1/4 de tasse de sucre ou miel ou cassonade ou purée de fruit ou sirop d'érable
1/2 c. à thé de vanille
2 tasses de riz brun cuits
Muscade et canelle au goût
Mélanger le lait, la fécule de maïs et le sucre ensemble.
Cuire au bain marie à feu lent jusqu'à épaississement en remuant constamment.
Retirer du feu. Ajouter la vanille.
Ajouter ce mélange au riz et bien mélanger.
Saupoudrer de muscade et de canelle.
Donne 4 portions.
3 c. à table de fécule de maïs
1/4 de tasse de sucre ou miel ou cassonade ou purée de fruit ou sirop d'érable
1/2 c. à thé de vanille
2 tasses de riz brun cuits
Muscade et canelle au goût
Mélanger le lait, la fécule de maïs et le sucre ensemble.
Cuire au bain marie à feu lent jusqu'à épaississement en remuant constamment.
Retirer du feu. Ajouter la vanille.
Ajouter ce mélange au riz et bien mélanger.
Saupoudrer de muscade et de canelle.
Donne 4 portions.
Source: looange
Recette
26845, publiée le
2007-04-04 à 00:00, 116 vues