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Pouding au riz de Viviane02

A+ a-

1 tasse d'eau
2/3 tasse de riz Arborio
1 pincée de sel

Cuire le riz dans l'eau avec le sel à feu moyen environ 5 minutes jusqu'à ce que l'eau soit évaporée.

ajouter:

2 tasses de crème 15% épaisse
1/4 tasse de sucre
1/3 tasse de raisins secs

Cuire couvert à feu doux 15 minutes en remuant de temps en temps.
Découvrir et cuire 5 minutes.

ajouter:

1/2 c. à thé de vanille et mélanger,

Refroidir au frigo et servir froid.
viviane02 très très bon

Source: Viviane02
Recette 3971, publiée le 2004-02-26 à 00:00, 320 vues

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