Pouding au riz et aux raisins secs de Phylo
Ingrédients pour 4 portions:
4 tasses de lait 3.25%
1/3 de tasse de riz à grains longs (non instantané)
1/2 tasse de raisins secs
1 c. à soupe de sirop d'érable, de miel ou de sucre.
Préparation:
Verser le lait et le riz dans une casserole et amener à ébullition. Baisser le feu et cuire à découvert, en brassant régulièrement, 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Le lait doit bouillir à très petits bouillons. Retirer du feu et ajouter le sirop d'érable, le miel ou le sucre. Verser dans 4 petits plats individuels.
4 tasses de lait 3.25%
1/3 de tasse de riz à grains longs (non instantané)
1/2 tasse de raisins secs
1 c. à soupe de sirop d'érable, de miel ou de sucre.
Préparation:
Verser le lait et le riz dans une casserole et amener à ébullition. Baisser le feu et cuire à découvert, en brassant régulièrement, 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Le lait doit bouillir à très petits bouillons. Retirer du feu et ajouter le sirop d'érable, le miel ou le sucre. Verser dans 4 petits plats individuels.
Source: Phylo
Recette
23278, publiée le
2006-10-12 à 00:00, 520 vues