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Pouding crémeux à l'érable de Esther B

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Portions : 2 2/3 tasses (660 ml)

Ingrédients


2 oeufs
3 c. à soupe de fécule de maïs (maïzena)
1/2 tasse (125 ml) de sirop d'érable
2 tasses (500 ml) de lait
1 c. à thé (cc) d'essence d'érable

Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur et pulser jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Verser dans une casserole et cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange épaississe en brassant continuellement. Retirer du feu et ajouter l'essence d'érable. Verser dans des coupes et réfrigérer au moins 30 minutes.

Source: à table en famille, Marie Breton et Isabelle Emond

Voir photos:

https://estherb48.blogspot.com/2009/05/pouding-cremeux-lerable.html

Source: Esther B
Recette 42472, publiée le 2010-01-07 à 22:40, 140 vues

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