Pouding de riz de Pleurs
Moi c'est lui que je fais car j'aime le pouding au riz crémeux
POUDING AU RIZ ARBORIO
1/2 tasse riz a grains courts (arborio)
4 tasses de lait
1/3 tasse sucre
1/3 tasse raisin (facultatif)
1 cuil a the vanille
Dans une casserole a fond epais combinez riz lait sucre et 1/4 c. à the de sel
Amener a ebulition en brassant
Baisser le feu tres bas
Ajouter les raisins et laisser mijoter tres doucement
en brassant occasionnellement environ 50 minutes
jusqu'a ce que le riz soit tendre et le pudding epais et crèmeux
(il epaissit encore en refroidissant)
Incorporer la vanille
Retirer du feu et laisser reposer sans couvrir jusqu"a ce qu'il tièdisse en brassant a l'occasion servez dans des coupes
Pleurs
POUDING AU RIZ ARBORIO
1/2 tasse riz a grains courts (arborio)
4 tasses de lait
1/3 tasse sucre
1/3 tasse raisin (facultatif)
1 cuil a the vanille
Dans une casserole a fond epais combinez riz lait sucre et 1/4 c. à the de sel
Amener a ebulition en brassant
Baisser le feu tres bas
Ajouter les raisins et laisser mijoter tres doucement
en brassant occasionnellement environ 50 minutes
jusqu'a ce que le riz soit tendre et le pudding epais et crèmeux
(il epaissit encore en refroidissant)
Incorporer la vanille
Retirer du feu et laisser reposer sans couvrir jusqu"a ce qu'il tièdisse en brassant a l'occasion servez dans des coupes
Pleurs
Source: pleurs
Recette
35950, publiée le
2008-09-21 à 08:49, 403 vues